大豆与绿豆发制成豆芽，可增加的营养素是

大豆与绿豆发芽制成豆芽, 可增加的营养素是( ).

A、视黄醇
B、核黄素
C、硫胺素
D、烟酸
E、抗坏血酸

大豆与绿豆发芽制成豆芽时,可增加的营养素是( )

A、视黄醇
B、硫胺酸
C、核黄素
D、抗坏血酸
E、烟酸

(单选题,1 分)大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是( )。

A、视黄醇
B、硫胺素
C、核黄素
D、抗坏血酸
E、烟酸

大豆经发芽制成豆芽的过程含量明显增加的营养素是()

A、

膳食纤维

维生素C

钾

碳水化合物