恩格尔系数是用以衡量一个国家或一个家庭富裕程度的标准,它是指食物消费支出占总收入的比重,比重越大,越贫穷. 恩格尔系数是用以衡量一个国家或一个家庭富裕程度的标准,它是指食物消费支出占总收入的比重,比重越大,越贫穷.