我国按生长期和外观把稻谷分为五类:早籼稻谷、晚籼稻谷、()、籼糯稻谷和粳糯稻谷

我国按生长期和外观稻谷分为五类:早籼稻谷、晚籼稻谷、()、籼糯稻谷和粳糯稻谷.

碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷,其结果是非糯性稻谷呈( ).

A、

深蓝色

棕红色

粉红色

黄绿色

糯米分为籼糯和粳糯两种。

A、正确
B、错误

1 判断题 题目 各类稻谷以三等为中等标准,籼型稻谷和粳型稻谷的出糙率中等标准分别为77.0%~78.9%和75.0%~76.9%。

A、正确
B、错误