简述食品厂造成交叉污染的来源

以下哪个不是造成交叉污染的来源().

A、

卫生操作不当 

原料和成品未隔离

食品添加剂

生、熟产品未分开

造成交叉污染的主要来源是( )

A、厂址选择、设计、车间不合理
B、加工人员个人卫生不良
C、清洁消毒不当
D、卫生操作不当

   造成交叉污染的来源

企业对可能造成交叉污染的来源进行了识别,包括( )。

A、工厂选址.设计.车间布局
B、加工人员个人卫生不良
C、卫生操作不当
D、废弃物控制不当
E、污水的排放
F、不同清洁区卫生控制不当